Privacy Policy

Informativa per il trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento UE 2016/679 sulla tutela della Privacy

In osservanza di quanto previsto dal Regolamento Europeo UE 2016/679, Le riportiamo le dovute informazioni in ordine ai trattamenti che effettueremo dei Suoi dati personali e, più precisamente, relative alle categorie di dati trattati, alle finalità, alle modalità di gestione, all’ambito di comunicazione e diffusione degli stessi, al periodo di conservazione previsto, alla possibilità di trasferimento dei dati in paesi terzi e all’esistenza di processi di profilazione che potrebbero avere come oggetto di elaborazione i suoi dati personali.

Finalità del trattamento

Il trattamento dei dati, a seconda dei servizi a lei erogabili per la cui adesione ci avrà fornito i Suoi dati personali, avrà le seguenti finalità:

Finalità legate alle ai trattamenti effettuati per mezzo dei nostri siti web:

  • gestire l’accesso, da parte dell’interessato, ai portali web del Titolare del trattamento, nonché la loro fruizione ed il loro utilizzo in base alle tecnologie ed agli strumenti implementati

  • gestire prenotazioni presso il nostro ristorante

  • fornire risposta alle richieste di informazione provenienti dall’interessato

  • gestire l’iscrizione necessaria per la partecipazione a concorsi a premi da noi realizzati, la distribuzione di coupon di degustazioni

Finalità legate al marketing:

  • invio di informazioni di natura commerciale e promozionale via posta, posta elettronica, contatto telefonico e SMS

  • iscrizione alla newsletter (qualora siano previsti contenuti commerciali);

  • ricerche di mercato.

Finalità legate alla profilazione:

  • analisi sulle abitudini, i comportamenti e le scelte di consumo volte a definire un profilo dell’interessato per l’invio di messaggi promozionali, offerte o altre comunicazioni commerciali che incontrino l’interesse del destinatario. I dati saranno conservati per tempi proporzionati alle specifiche finalità perseguite.

Natura del conferimento

I Suoi dati personali vengono raccolti per dar seguito ad una sua richiesta esplicita ovvero per la prestazione di uno dei nostri servizio del quale Lei desidera usufruire. Alternativamente il trattamento sarà sempre basato sul consenso.

Il conferimento dei Suoi dati è necessario in tutte le occasioni in cui venga da Lei richiesta l’attivazione/erogazione/prestazione di un servizio tra quelli che le proponiamo

Il trattamento di dati personali a fini di marketing e di profilazione viene effettuato solo previa libera manifestazione di un esplicito e specifico consenso da parte dell’interessato.

Il consenso al trattamento ai fini di profilazione sottintende il consenso ai fini di marketing, in quanto questa attività è realizzata solo a seguito dell’elaborazione di un profilo di interesse del destinatario. Non saranno effettuate attività di marketing diretto nei Suoi confronti se non sarà possibile realizzare le preliminari operazioni di profilazione.

Il rifiuto di rilasciare il proprio consenso ai trattamenti con finalità di marketing e profilazione non comporterà alcuna conseguenza per l’interessato in relazione alla possibilità di aderire agli altri servizi proposti.

Modalità del trattamento

Il trattamento dei Suoi Dati sarà improntato ai principi di correttezza, liceità e trasparenza e sarà effettuato con strumenti informatici ma anche con archivi cartacei atti all’archiviazione, alla gestione e alla trasmissione. Il trattamento avverrà mediante strumenti idonei, per quanto di ragione e allo stato della tecnica, a garantire la sicurezza e la riservatezza tramite l’utilizzo di idonee procedure che evitino il rischio di perdita, accesso non autorizzato, uso illecito e diffusione.

Ambito e finalità di comunicazione e diffusione

Potrà venire a conoscenza dei Suoi dati il personale aziendale dipendente e/o collaboratore appositamente nominato responsabile e/o incaricato del trattamento.

I dati personali potranno essere comunicati a terzi per adempiere ad obblighi di legge, ovvero per rispettare ordini provenienti da pubbliche autorità a ciò legittimate ovvero per fare valere o difendere un diritto in sede giudiziaria.

I Suoi dati personali, per le finalità sopra indicate, potranno essere resi disponibili a:

  • Rete commerciale del Titolare del trattamento

  • Terzi che svolgono specifici incarichi di collaborazione per conto della nostra azienda a fini consulenziali, commerciali e promozionali;

I Suoi dati personali non saranno diffusi né comunicati a terze parti per scopi diversi da quelli citati, salvo qualora richiesto da una norma di legge o di regolamento o dalla normativa comunitaria

Trasferimento dei dati personali al di fuori dell’Unione Europea

I dati personali da Lei forniti e trattati ai fini sopra descritti, non subiranno in alcun caso trasferimenti verso paesi non appartenenti all’Unione Europea. Qualora in futuro si rendesse necessario un trasferimento, questo sarà reso possibile solo a seguito di un Suo consenso informato ed esplicito.

Tempi di conservazione

I Suoi dati personali saranno conservati solamente per i tempi in cui si renderanno necessari all’attivazione/erogazione/prestazione del servizio da Lei sottoscritto e più in generale, secondo quanto previsto per legge o da specifici provvedimenti emessi dall’Autorità di Controllo nazionale o europea.

Soggetti

Il Titolare del trattamento è:

Trattoria Sotto L’Arco Sas di Galluzzo Matteo e C.

 C.F. e P.IVA 05176240488

Piazza G. Garibaldi 14B

Greve in Chianti, 50022 (FI)

Esercizio dei diritti

Le ricordiamo che potrà in qualsiasi momento esercitare i diritti previsti dal Regolamento Europeo UE 2016/679 trascritti in allegato.

Riferimenti normativi del Regolamento Europeo EU 679/2016

Articolo 13: Informazioni da fornire qualora i dati personali siano raccolti presso l’interessato

Articolo 15: Diritto di accesso dell’interessato

Articolo 16: Diritto di rettifica

Articolo 17: Diritto alla cancellazione

Articolo 18: Diritto di limitazione del trattamento

Articolo 20: Diritto alla portabilità dei dati

Articolo 21; Diritto di opposizione

Articolo 22: Processo decisionale automatizzato, compresa la profilazione